goed gezond

Volgens een recente studie hebben mensen die iedere dag een tasje thee drinken, hebben een verlaagd risico op het ontwikkelen van twee veel voorkomende soorten van huidkanker.

In een studie met ongeveer 2200 proefpersonen stelden de onderzoekers vast dat de mensen die thee dronken een lager risico hadden 2 belangrijke soorten huidkanker. Mensen die één of meer kopjes thee per dag dronken, hadden twintig tot dertig procent minder kans op huidkanker dan personen die nooit een thee dronken. Het effect was ook groter bij de proefpersonen die al jaren thee dronken en bij zij die tenminste twee tassen per dag consumeerden.

Deze resultaten betekenen niet dat je uren onbeschermd mag zonnebaden, als je voldoende thee drinkt. Thee heeft geen helende werking voor personen die verschillende keren na elkaar erge zonnebrand opliepen door een te lang en te intensief te zonnen. De wetenschappers zeggen dat de antioxidanten in thee voldoende zijn om de huidschade te beperken die wordt veroorzaakt door matige blootstelling aan de zon, maar niet de meer extreme effecten van blootstelling aan de zon. Het onderzoek keek ook niet naar het verband tussen thee drinken en de maligne melanoom, de minst voorkomende maar meest dodelijke vorm van huidkanker.

De onderzoeksresultaten ondersteunen de theorie dat de antioxidanten in thee de schade aan de huid door UV-straling limiteren, volgens de onderzoekers, die geleid werden door Dr. Judy R. Rees van de Dartmouth Medical School in Lebanon, New Hampshire. Meer specifiek, het antioxidant EGCG in thee zou verbranding van huid die aan UV wordt blootgesteld verminderen.

Het drinken van puur vruchtensap, dat bestaat uit 100% vers geperst fruit, zorgt niet voor overgewicht bij jonge kinderen en baby’s, dit in tegenstelling tot wat er in vorige onderzoeken werd beweerd. Puur vruchtensap bestaat uit essentiële voedingsstoffen en zou bij kinderen zelfs zorgen voor een stabieler gewicht. Wisselende onderzoeksresultaten leidden tot een voortduren debat over de eventuele samenhang tussen het drinken van 100% puur vruchtensap of fruitsap, voedingsstoffen en overgewicht bij kinderen en baby’s.

In hun studie analyseerden de wetenschappers de vruchtensapconsumptie van 3618 kinderen tussen 2 en 11.

“Het belangrijkste is dat fruitsapconsumptie een gezonde bijdrage geeft van belangrijke voedingsstoffen en vitaminen aan het dieet van kinderen en dat het niet geassocieerd wordt met overgewicht,” zegt Dr. Theresa Nicklas, een specialiste in kindervoeding aan het Baylor College of Medicine in Houston, Texas. “Als het bewijs bekijkt; er zijn ten minste zeven studies, plus onze studie, die aantonen dat er geen aantoonbaar verband is tussen 100% puur vruchtensap en overtollig gewicht bij kinderen,” voegde ze er aan toe. Zelfs bij de kinderen die het meeste fruitsap nuttigden, was er geen enkel verband met een hoger risico op overgewicht merkbaar.

De gemiddelde dagelijkse inname van puur fruitsap was 113 gram (ongeveer een half glas), deze hoeveelheid wordt ook aanbevolen door de American Academy of Pediatrics. Slechts 13% van de kinderen dronk grotere hoeveelheden, en toch was hun verhoogde consumptie niet geassocieerd met overgewicht. In tegenstelling: deze kinderen, tussen de twee en drie jaar oud, hadden zelfs drie keer minder kans op overgewicht dan de kinderen die geen fruitsap dronken.

Om je gewichtsverlies blijvend te houden, is het erg belangrijk om je honger onder controle te krijgen. Honger is een natuurlijk bijproduct wanneer je mindert in je voedselinname, het is belangrijk om een onderscheid te kunnen maken tussen echte honger en een psychologische behoefte om te eten. Wanneer je eens deze gevoelens kunt onderscheiden, moet je nog enkel leren om je respons erop te controleren.

Het basisproces van honger kan je vergelijken met een verkeerslicht. Groen betekent starten met eten, oranje waarschuwt je dat je dicht bij je verzadigingspunt bent en rood wil zeggen dat je moet stoppen. Onze fysiologie is zo gevormd dat het ons groen, oranje of rood licht geeft. Dit zou theoretisch al je calorie-tellen kunnen stoppen en je toelaten om te eten in respons op fysieke honger en te stoppen wanneer je verzadigd bent. Maar in praktijk is het natuurlijk niet zo simpel. Er zijn veel afleidingen die je fysieke gewaarwordingen maskeren. Wanneer je lichaam je “groen licht” geeft, kan het zijn dat je op dat moment niet kan eten. Vaak eten mensen wanneer ze te hongerig zijn, ze blijven dan eten, zelfs wanneer ze voorbij het comfortabele, verzadigde gevoel zijn. Wanneer je dit regelmatig doet, kan het leiden tot gewichtstoename. Er is ook een hele lijst met hormonen die je verzadigingsgevoel beïnvloeden. Bij voorbeeld: een laag glucosegehalte in het bloed en het hormoon neuropeptide Y stimuleren honger. Hormonen zoals serotonine en cholecystokinine dragen dan weer hun steentje bij aan het gevoel van verzadiging.

Ondanks de waslijst van reacties die fysiologische honger en verzadiging veroorzaken, is zin in eten de belangrijkste determinant van hoeveel we eten. Er wordt veel gegeten om andere redenen dan gewoon honger. Sommige mensen hebben altijd geleerd om te eten op bepaalde tijdstippen, dus dan eten ze volgens dit schema, of ze honger hebben of niet. Anderen eten volgens hun gemoed. Dit is psychologische honger, deze kan een zeer sterke oorzaak zijn om te eten en zelfs om te overeten. Om dit onder controle te houden, is het handig om een voedingsdagboek bij te houden wanneer je schrijft wat je eet en hoe je je voor en na de maaltijd voelt.

Mechanismen die het leergedrag hierin controleren kunnen erg variëren. Honger en zin zijn de grootste signalen om te eten; verzadiging en het “vol zitten” zijn de belangrijkste signalen om te stoppen met eten. Je kan je hongergevoel op een schaal zetten van één tot tien, waarbij één een enorm hongergevoel is, wanneer je je zelfs duizelig voelt van de honger. Tien is dan het gevoel van verzadiging, dat je zo vol zit dat je enkel op de sofa kan gaan liggen. Als je merkt dat je dikwijls te lang wacht voor je eet of dat je meer eet dan comfortabel is, kan het handig zijn om je hongergevoelens bij te houden door middel van deze schaal. Kijk naar wat en hoeveel je eet en let hierbij op het verschil wanneer je veel en weinig honger hebt. Zoek uit of je je eetschema kan aanpassen aan je echte behoefte aan voedsel.

Je moet je riem een beetje losser maken; de elastiek van je ondergoed vormt een geometrisch patroon op je taille; de droogkast laat alles krimpen. Dit is gewichtstoename! Zoals bij de meeste mensen, kan je tot vier kilo aankomen zonder dat je het zelfs merkt. “Sommige mensen komen gewicht bij wanneer er een verandering is in hun normale routine. Waarmee ze bezig zijn, laat hun niet toe om te eten zoals ze ervoor aten, zodat de extra kilo’s zich beginnen op te hopen,” zegt Susan Kraus, klinisch voedingsdeskundige aan het Hackensack University Medical Center in New Yersey.

Maar of het nu het resulaat is van teveel op restaurant te gaan, te veel zoetigheden of een blessure waardoor je niet meer kan gaan sporten, wanneer je meer eet of minder beweegt zal het resultaat hetzelfde zijn: gewichtstoename. En wanneer je deze extra kilo’s niet direct kwijtspeelt, zou het kunnen dat je ze nooit meer kwijtgeraakt en er zelfs nog enkele bijkrijgt. “Hoe langer je op een bepaald gewicht zit, hoe groter de kans dat je lichaam dat gewicht als normaal gaat zien – wanneer je probeert te diëten, zal je lichaam denken dat dit abnormaal is en signalen uitzenden om het terug te normaliseren, zoals hongersignalen,” zeg Robert Yanagisawa, directeur van het Weight Management Program op de Sinai School of Medicine in New York. Hij zegt dat je niet extreem moet bijkomen, want zelfs 5 kilo extra kan je gezondheid al in het gedrang brengen. Als je BMI al hoog is, wanneer je hoge bloeddruk hebt, of diabetes, kan zelfs een kleine gewichtstoename al ernstige gevolgen hebben voor je welzijn.

Wanneer je een verandering in je normale eetpatroon hebt gehad, bijvoorbeeld omdat je op vakantie of citytrip bent geweest of bij de feestdagen, moet je enkel terugkeren naar je vorige, normale eetpatroon om je aangekomen gewicht te verliezen, volgens Yanagisawa. Een dieet is zelfs niet nodig! Maar het kan moeilijker zijn dan het lijkt. “Immers, als je je hebt overeten gedurende verschillende weken, is het gemakkelijk om te zeggen, ‘Wat maakt één koekje of één stukje chocolade meer nog uit?’ Wanneer je het gewend raakt om meer te eten, is het makkelijk om meer te blijven eten en niet terug te keren naar je vorige, gezondere eetpatroon,” zegt hij. Dan is het misschien handig om een formeel dieet te volgen, gedurende enkele weken.

Wanneer je op dieet gaat, kies dan voor een gebalanceerd dieet maar focus op een lagere calorie-inname dan je ervoor hebt gehad. Je kan ook je tussendoortjes minderen, hierbij neem je de meeste lege calorieën op. Of eet gewoon bij iedere maaltijd iets minder dan normaal, ook bij tussendoortjes. Drink water in plaats van frisdrank, hiermee spaar je al 200 calorieën. Controleer ook of deze methode werkt, wanneer je na enkele nog altijd op hetzelfde gewicht zit, zal je het moeten aanpassen. Zeer belangrijk: combineer je dieet zeker met lichaamsbeweging.

Vrouwen met een hoger gehalte transvetten in hun bloed hebben een driemaal groter risico op hart- en vaatziekten dan vrouwen met een lager gehalte aan transvetten.

“Transvetzuren kunnen niet door mensen zelf aangemaakt worden. De enige bron van transvetten is onze voeding,” zegt Frank Hu van de ‘Harvard School of Public Health’ in Boston. De grootste bron van transvetten in onze voeding zijn de gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, die vooral in koekjes, gebak en gefrituurd voedsel voorkomen. “Het verminderen van het gebruik van deze gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën en andere bronnen van transvetten in onze voeding (zo lang de consumptie van verzadigde vetten maar niet verhoogd wordt) zou het aantal hart- en vaatziekten kunnen verlagen,” volgens Hu.

Hu en zijn collega’s bestudeerden de bloedstalen van 32826 verpleegsters, afgenomen tussen 1989 en 1990 als een deel van een langdurige studie over het effect van orale voorbehoedsmiddelen, dieet en levensstijl op de ontwikkeling van hart- en andere ziekten. Gedurende een opvolging van zes jaar, ontwikkelden 166 vrouwen een hartziekte. Deze vrouwen werden in de studie gekoppeld aan 327 gezonde vrouwen, als controle.

Uit dit onderzoek bleek dat het gehalte van transvetten in rode bloedcellen kon gecorreleerd worden aan het gehalte aan transvetten dat werd geconsumeerd. Het kon ook geassocieerd worden met een verhoogd niveau van “slechte” LDL cholesterol en een verlaagd niveau van “goede” HDL cholesterol. Er werd besloten dat vrouwen met het hoogste gehalte aan transvetzuren in de rode bloedcellen drie keer meer kans hadden op de ontwikkeling van een hartziekte dan vrouwen met het laagste gehalte.

Het nieuwe middel tegen te hoge cholesterol, Torcetrapib, dat in de laatste experimentele fase was, blijkt de verwachtingen niet in te lossen. Dit werd aangetoond door internationaal onderzoek en openbaar gemaakt door het Nederlandse Academisch Medisch Centrum (AMC) in Amsterdam. Het nieuwe geneesmiddel werd door het Amerikaanse Pfizer ontwikkeld. Er werd aangenomen dat het medicijn een doorbraak zou zijn in de behandeling van hart- en vaatziekten.

Een van de hoofdoorzaken voor hart- en vaatziekten is aderverkalking of arteriosclerose, doordat de LDL-cholesterol (slechte cholesterol) zich aan de wand van de ader vasthecht. Volgens Amerikaanse onderzoekers zou Torcetrapib slagaderverkalking, wat dus veroorzaakt wordt door een te hoog gehalte aan ldl-cholesterol, moeten vermijden. Maar John Kastelein van het AMC in Nederland beweert dat het middel de arteriosclerose bij sommige patiënten zelfs nog deed verergeren. “De studies laten zien dat het middel Torcetrapib geen positieve invloed heeft op aderverkalking,” aldus John Kastelein.

In het Amerikaanse onderzoek had de effectiviteit van het geneesmiddel vorig jaar bewezen moeten worden. Maar het onderzoek werd voortijdig beëindigd omdat het sterftecijfer onder de deelnemers, die Torcetrapib kregen toegediend, 60% hoger was dan bij de patiënten die reguliere geneesmiddelen innamen. De reden hiervoor is niet bekend. Pfizer zette eind vorig jaar dan ook de ontwikkeling van het geneesmiddel stil. Voor de cholesterolleiders is het dus nog even afwachten op een wondermiddel.

Recent onderzoek toont aan dat er ooit een geneesmiddelenvrije methode zal bestaan om astma te behandelen.

Bij bronchiale thermoplastie wordt een plooibaar buisje ingebracht via de mond of de neus tot aan het gladde spierweefsel van de luchtwegen. Er wordt gebruik gemaakt van radiogolven om de hoeveelheid glad spierweefsel in de luchtwegen te doen afnemen. Het kan zo het vernauwen van de luchtwegen, dat een kenmerk is van astma, tegengaan.

Het onderzoek vond plaats in ziekenhuizen in het Verenigd Koninkrijk, Canada, Brazilië en Denemarken. Het onderzoek wees uit dat de therapie kan zorgen voor minder astma-aanvallen en meer dagen zonder symptomen van astma. Experts beweren dat het een mogelijke toekomstige behandeling van de ziekte zou kunnen zijn, maar waarschijnlijk zullen de patiënten nog steeds wat geneesmiddelen moeten gebruiken.

Astma beschadigt de kleine luchtwegen, die lucht in en uit de longen brengen. Wanneer er een aanleiding is voor een astma-aanval gaat de spier rond deze luchtwegen samentrekken, zodat de luchtweg smaller wordt. De wand ontsteekt en gaat zwellen, hierna wordt er mucus geproduceerd. Hierdoor wordt de luchtweg smaller en geïrriteerd, dit leidt tot de bekende symptomen van astma.

In de studie werd de nieuwe behandeling gegeven in drie sessies van een uur over negen weken, dit gebeurde met een licht verdovingsmiddel. De onderzoekers volgden 112 astma-patiënten met een leeftijd tussen 18 en 65 jaar. Ze namen allemaal hun gewone medicatie, maar de helft van de deelnemers werden ook behandeld met bronchiale thermoplastie. Deze hadden gemiddeld 86 symptoomvrije dagen méér gedurende een jaar tegenover de patiënten met enkel hun gewone medicatie.

“De resultaten van deze studie geven ons interessante informatie, waardoor we meer inzicht krijgen in de mechanismen in het proces van astma en ze vergroten de mogelijkheden voor behandeling in de toekomst,” zegt Victoria King van Asthma UK.

In het medisch vaktijdschrift “Neurology” is verschenen dat bij een grote groep mensen die getroffen werden door een beroerte in de VS het cholesterolniveau te hoog is.

In dit onderzoek werden de cholesterolgehaltes bij 1040 mensen gemeten die in het ziekenhuis waren beland na een beroerte of een transiënte ischemische aanval (TIA), ook wel miniberoerte genoemd. Volgens de wetenschappers had 27% van deze groep een cholesterolgehalte dat hoger was dan aanbevolen.

Deze cholesterolaanbevelingen werden in 2001 gepubliceerd door het “National Cholesterol Education Program”. In 2004 werden ze aangepast en werd het ideale cholesterolgehalte nog verlaagd voor risicogroepen voor hart- en vaatziekten.

“Als deze hoge cholesterolwaardes op voorhand gezien waren en men zou gehandeld hebben naar de voorschriften, zou 93% van deze mensen behandeld zijn met cholesterolverlagende geneesmiddelen”, beweert dokter Eric Smith van de Massachusetts General Hospital Stroke Service in Boston. Hij denkt ook dat cholesterolverlagende geneesmiddelen het risico op een beroerte kunnen verkleinen. Een goede opvolging van de voorschriften zou een beroerte kunnen voorkomen.

“Jammer genoeg zagen we dat de mensen met het grootste risico op een beroerte of hartaanval diegenen waren die zich het verst van hun ideale cholesterolgehalte bevonden.”, zegt Smith. Hij vindt dat het cholesterolgehalte van beroerte- of TIA-patiënten in het ziekenhuis moet getest worden, zodat hoge cholesterol kan behandeld worden. Beter voorkomen dan genezen!

Als je wil afvallen en vet wil verliezen moet je geduld hebben, het heeft geen zin om crashdiëten van enkele dagen te plannen als je echt wil afvallen. Vele formules, poedertjes, pillen, zalfjes en wonder fitnesstoestellen beloven dat de kilo’s vet er af zullen vliegen, in een mum van tijd heb je een slanke lijn en voel je je beter. De realiteit is meestal iets minder voortvarend, als je wil afvallen zal je geduld en doorzettingsvermogen moeten hebben, meer dan je denkt zelfs. Dit is wat afslanken zo moeilijk maakt, de meeste mensen geven het op als ze na een week of 2 geen spectaculaire resultaten zien. Bij het diëten is het dan ook belangrijk om realistische doelen te stellen, je moet geen 5 kilo vet willen verbranden in 1 week tijd. Ongeveer 50% van de mensen die aan een dieet of afslankkuur beginnen geven het op na 2 weken omdat ze geen spectaculaire resultaten zien van hun inspanningen.
Hoeveel moeten we bewegen als we vet willen verbranden?
Een goede vuistregel is dat je ongeveer 4500 calorieën meer moet verbranden dan je eet om een halve kilo vet te verbranden. Over het algemeen verbranden we een 100 calorieën per 10 minuten lichaamsbeweging (matige intensiteit). Lopers kunnen ongeveer tellen op 100 calorieën per anderhalve kilometer dat er gelopen wordt. Als we de som maken zou je dus een slordige 67,5 kilometer moeten lopen wil je een halve kilo vet willen verliezen. Deze regels zijn algemeen aanvaard maar iedereen zal anders reageren op fysieke activiteit, een correcte voorspelling maken van het effectieve verloren gewicht is onmogelijk.
Valkuilen bij beginnende sporters
Sommige beginnende sporters steken energie in het sporten maar gaan tegelijkertijd op andere vlakken energie besparen. Bvb sporten i.p.v. in de tuin werken, poetsen… Sporten zou niet ten koste mogen gaan van fysieke activiteiten, pas als je dingen als tv kijken vervangt door sporten ga je extra profijt halen uit je activiteit.

Wanneer je gedaan hebt met sporten moet je de verleiding om meer te gaan eten kunnen weerstaan, het heeft geen zin om te gaan sporten en daarna extra calorieën naar binnen te werken. Probeer meer te bewegen en evenveel of minder te eten, dan rendeert je sportieve activiteit.

Wanneer je pas begint met een nieuwe sport verbruik je meer calorieën dan wanneer je goed getraind bent, gaande weg wordt je lichaam efficiënter. Dus in het begin zal je iets meer gewicht verliezen dan na enkele weken, ook dan moet je proberen vol te houden, enkel de aanhouder kan gewicht blijven verliezen.

Als je met succes gewicht wil verliezen is een combinatie van lichaamsbeweging en gezonde voeding de beste manier om succes te boeken. Minder calorieën opnemen en er meer verbranden, afvallen is een beetje wiskunde. Langzaam maar zeker leidt deze combinatie tot permanent gewichtsverlies en ook niet te vergeten tot een betere algemene gezondheid.

Neem ook eens een kijkje op faerietalefoodie.com

Als je comfortabel en zonder blessures wil lopen zijn goede loopschoenen zeer belangrijk, je loopschoenen moeten immers stap na stap de schokken absorberen die schadelijk zijn voor spieren en gewrichten. Volgende fouten komen vaak voor en kunnen zeker vermeden worden bij de aanschaf van loopschoenen.

Fout 1: Mooie schoenen kopen

Te veel lopers zijn bekommerd om hun looks tijdens het sporten. Mode en sporten kunnen samengaan, maar niet ten koste van kwaliteit. Dus koop niet de mooiste schoenen maar diegene die het beste bij jouw voeten en lichaam passen.

Fout 2: Schoenen te klein kopen

Loopschoenen die te krap zitten leiden tot blaren en irritaties. Vrouwen zijn vooral geneigd om (te) krappe schoenen te kopen. Je tenen moeten genoeg ruimte hebben in de loopschoen. In de neus van je schoen moet je minstens een halve cm. over hebben. De schoen mag natuurlijk ook niet te los aan de voet zitten. Vraag de gespecialiseerde verkoper om raad als je twijfelt.

Fout 3: Schoenen op het verkeerde moment van de dag gaan kopen

Veel mensen gaan ’s morgens schoenen kopen en komen de dag erna terug naar de winkel omdat de schoenen te krap zitten. Voeten zijn ’s morgens dunner dan ’s avonds, je voeten kunnen door de dag gaan opzwellen. Dus probeer altijd schoenen te kopen in de late namiddag.

Fout 4: Je maat gokken

Je kan maat 40 hebben in loopschoenen van één merk, maar dat wil niet zeggen dat dit voor alle merken geldt. Niet alleen de maten kunnen verschillen tussen de merken, ook de pasvorm van de loopschoenen kan anders zijn. Het is dus af te raden schoenen via het internet of via postorder te bestellen en te gokken wat je maat is. Schoenen passen vooraleer je ze koopt is altijd belangrijk.

Fout 5: Besparen op loopschoenen

Loop je voeten en je gewrichten niet kapot door jarenlang met goedkope, minderwaardige loopschoenen te trainen. Niet alle loopschoenen moeten duur zijn maar meestal lopen prijs en kwaliteit wel hand in hand. Let op met goedkope B-merken. De bekende merken verrichten altijd grondig wetenschappelijk onderzoek vooraleer een nieuwe loopschoen op de markt komt.