goed gezond

Plastische chirurgie om gewicht te verliezen is niet zonder risico’s.  Volgens een Amerikaans onderzoek lopen bepaalde patiënten zelfs kans op hersenschade. Hersenschade kan veroorzaakt worden door een gebrek aan vitamine B. Een tekort aan vitamine B1 (thiamine) kan leiden tot Wernicke’s encefalopatie, een syndroom dat meestal opduikt bij alcoholisten die ondervoed zijn. Het syndroom moet behandeld worden met een vitamine B1-shot, maar als het te laat herkend wordt, kan het uitmonden in permanente hersenschade.

 Het onderzoek werd gevoerd door Sonal Singh en Abbay Kumar, van respectievelijk de Wake Forest University en Iowa University. Bij patiënten die via een cosmetische ingreep gewicht hadden verloren vonden ze 32 gevallen van Wernicke’s encefalopatie.

 De normale symptomen van Wernicke’s encefalopatie zijn: oncontroleerbare oogbewegingen, ongecoördineerde bewegingen en verstrooidheid. Je herkent de symptomen gemakkelijk, maar niet alle patiënten vertonen alle syndromen. Andere, minder vaak voorkomende symptomen van het syndroom zijn: zich zwak voelen, slap gevoel in armen en benen en gehoorverlies. Over het algemeen komen de symptomen 4 tot 12 weken naar boven. Maar bij een van de onderzoekspersonen traden de symptomen pas na een jaar op, bij een ander al na 2 weken. 25 van de 32 onderzochte personen hadden wel een ding gemeenschappelijk: vlak na de operatie moesten ze overgeven.

 Volgens Sonal Singh is een vroege diagnose van groot belang, je moet er dus snel bijzijn en het syndroom behandelen met thiamineshots. Van zodra de latere symptomen zich ontwikkelen, is er al sprake van hersenschade.

Veel van de patiënten hadden een tekort aan thiamine, zelfs als ze supplementen innamen. Het zou kunnen dat ook een tekort aan andere voedingsstoffen kan leiden tot Wernickes encefalopatie. Meer onderzoek is nodig. Patiënten die na hun operatie problemen hebben met hun coördinatie, zicht of gehoor na hun chirurgische ingreep, moeten meteen contact opnemen met een dokter.

Volgens een onderzoek aan de Universiteit van Glasgow werkt vitamine C (ascorbinezuur) in de maag mogelijke veroorzakers van kanker tegen. Die schadelijke componenten ontstaan uit de mix van van speeksel en voedsel met maagzuur. Maar vet werkt deze eigenschap van vitamine C dan weer tegen. Bij toevoeging van vet kon het ascorbinezuur de kankerveroorzakende componenten niet meer omzetten in veilige stoffen.

Nitriet, een component van speeksel, omgezet uit het nitraat in onze voeding, zou volgens de onderzoekers maagkanker veroorzaken. In de zure maag wordt nitriet omgezet in componenten die andere chemicaliën uit de maag omzetten in N-nitrosocomponenten. Die laatste zijn kankerverwekkend. Antioxidanten zoals vitamine C beschermen het lichaam door nitriet om te zetten in nitrietoxide. Vet doet die positieve omzetting volledig teniet. De onderzoekers zeggen dat deze resultaten op een link tussen maagkanker en een vetrijk dieet wijzen.

Het vet belemmert niet alle antioxidanten. Beta-caroteen bijvoorbeeld, wordt niet tegengewerkt. Maar volg best een afwisselend dieet met niet teveel vet en veel vitamine C.

Overgewicht bij prostaatkankerpatiënten leidt vaak tot een ongunstig verloop van de ziekte. Te zware mannen overlijden twee keer zo vaak aan die ziekte en lopen drie keer meer risico op uitzaaiingen. Dit zijn de resultaten van een onderzoek aan het Fred Hutchinson Cancer Research in Seattle.

Van overgewicht was ook al bekend dat het een risicofactor is in andere kankers als nierkanker, darmkanker of borstkanker. Bij zwaarlijvige mannen ligt het sterftecijfer 52 procent hoger, bij vrouwen 62 procent. Mannen die in het jaar voor de diagnose van prostaatkanker een BMI (Body Mass Index) van 30 of meer lieten optekenen, hadden 2,6 keer meer kans om aan de ziekte te sterven. De wetenschappers hebben bijna 10 jaar lang iets meer dan 750 mannen gevolgd die tussen 1993 en 1996 prostaatkanker gekregen hadden.

“Deze resultaten tonen aan dat gezonde voedingsgewoonten en lichaamsbeweging heel belangrijk zijn om een normaal gewicht te bereiken en ook om dat te behouden”, aldus dokter Alan Kristal.

Je kunt dus best je gewicht preventief onder controle houden. Of een normaal gewicht ook daadwerkelijk preventief optreedt tegen prostaatkanker is nog niet geweten. Maar wat wel geweten is, is dat overgewicht nog meer ziekten in de hand werkt.

Al te vaak loopt een dieet niet zoals je het op voorhand gewenst had. Toch bestaan er drie, zeer simpele geheimen die van ieder dieet een succes kunnen maken!

Houd je hoofd erbij

Volgens een studie zal een vierde van de vrouwen die op 1 januari aan een dieet beginnen, na een week weer hervallen in hun oude eetgewoonten. Reden? Ze zijn er gewoon nog niet klaar voor en hebben zich te weinig voorbereid. In de keuken liggen nog restjes van de voorbije feesten, meestal hebben ze nog geen tijd gehad om na te denken over hoe ze eraan zullen beginnen.

Stel jezelf dus eerst de vraag waarom je eigenlijk wilt afvallen. Wees eerlijk met je antwoord. Wil je gewicht verliezen om een kleinere maat te hebben in je kleding of om terug in die oude broek te passen, geef je kledingstukken dan een opvallende plaats in huis. Als je wilt afvallen om gezondheidsproblemen, hang dan foto’s van je dierbaren op.

Vermijd emo-eten. Als je je iets slechter voelt, grijp dan niet meteen naar een zak chips. Geef jezelf andere beloningen, zoals een middagje winkelen of een massage.

Tijdens ieder dieet gaat het soms goed en soms iets minder goed. Het kan gebeuren dat je gewicht een weekje stagneert of zelfs dat je terug een beetje bijkomt. Schiet dan niet in paniek, maar ga rustig na of je je eetgewoonten de laatste dagen terug veranderd hebt.

Eet zo traag mogelijk, zodat je hersenen de tijd krijgen om duidelijk te maken wanneer je genoeg gegeten hebt. Concentreer je op je eten en neem de tijd om ervan te genieten.

Prik op voorhand de dag vast dat je met je dieet van start wilt gaan. Doe op voorhand voldoende boodschappen. Neem je tijd om veranderingen door te voeren.

Winkel bewust

Als je gaat winkelen, zou de ene helft van je winkelkar gevuld moeten zijn met graanproducten, de andere helft met proteïnerijk voedsel (vis, kip), zuivelwaren (magere yoghurt, ontvette melk, dieetkaas) en gezond vetten (noten, olijfolie). Stel op voorhand een winkellijstje op en zorg voor voldoende variatie.

Stem je huis- en werkomgeving af op je dieet

Ook wat je in huis hebt liggen, kan van invloed zijn op het wel of niet slagen van een dieet. Ruim op voor je aan je dioeet begint. Zo kun je de grote lepels vervangen door kleintjes, zodat je minder eten op je bord schept. Wat op je bord ligt, eet je doorgaans op. Laat je aanrecht en tafel leeg. Als je op tafel een doos koekjes laat staan, zul je meer zin hebben er eentje te nemen dan als je niets ziet staan. Haal meteen na het eten alle restjes weg.

Teveel eten om emotionele redenen, het gebeurt vaker dan je denkt. Je gevoelens even opzij zetten, je verdriet even vergeten, … eten is vaak een gemakkelijke uitweg. Maar hoe maak je eigenlijk het onderscheid tussen eten uit fysieke behoefte of eten uit emotionele overwegingen? Heb jij het gevoel dat je een emo-eter bent? Hieronder staan acht eigenschappen van emo-eters. Ga eens even na of ze van toepassing zijn op jou. Als dat zo is, geen nood, als je de symptomen al herkent, kun je ze beter onder controle houden!

1. Je honger komt plots opzetten

Als je plots en vlug honger krijgt, kan dit zeker duiden op emo-eten. Fysieke honger komt immers maar traag naar boven: eerst heb je een beetje honger, maar het hongergevoel wordt steeds groter.

2. Je hebt zin in specifiek eten

Over het algemeen doet emotionele honger je zin krijgen in ongezond eten: frieten, pizza, chocolade, …Van dit soort eten krijg je een kort gevoel van gelukzaligheid, een rush, precies datgene waar je als emo-eter naar op zoek bent.

3. Je honger is ongeduldig

Eens je met bepaald eten in je hoofd zit, wil je dit snel en liefst wel meteen. Het is niet abnormaal dat je zelfs ’s nachts nog naar een winkel zou gaan. Bij fysieke honger is die behoefte minder sterk, tenzij je echt al een dag niet gegeten hebt. Over het algemeen kun je bij fysieke honger wel even wachten, terwijl je bij emotionele honger snel verzadigd wilt worden.

4. Je honger gaat gepaard met sterke emoties

Meestal wordt emo-honger veroorzaakt door een voorval dat je van streek maakte. Je voelt je verdrietig, bang of boos en gaat daarom eten. Fysieke honger daaretegen ontstaat vanuit een lichamelijke behoefte aan eten.

5. Je eet onbewust

Als je plots merkt dat je onbewust aan het eten bent of dat die zak chips wat je net uit de kast nam al bijna leeg is, kan dit een sterke aanwijzing zijn voor emotioneel eten. Als je gewoon eet omdat je honger hebt, ben je meestal bewust bezig met het voedsel.

6. Bij verzadiging stop je niet met eten

Je stopt maar niet met eten, ook al ben je allang verzadigd. Bij fysieke honger stop je wanneer je maag vol zit.

7. Je honger zit in je mond

Het is niet je maag die je wilt vullen, maar je mond. Bij emotionele honger smacht je vaak naar specifieke smaken.

8. Na het eten heb je spijt of voel je je schuldig

Als je je vlak na het eten schuldig voelt, is dat omdat je beseft dat je eigenlijk geen voedsel nodig had. Bij fysieke honger geef je je lichaam immers gewoon wat het nodig heeft.

Steeds meer mensen gaan op dieet, maar velen onder hen geven even snel op als ze begonnen zijn. Toegegeven, diëten is moeilijk. Zou het allemaal niet veel gemakkelijker zijn als je in plaats van voor dat zware dieet zou kiezen voor een gemakkelijke methode waarbij je enkel verschillen van 50 calorieën moet optellen?

Het metabolisme verschilt natuurlijk bij iedereen, maar over het algemeen kunnen we stellen dat een halve kilogram lichaamsvet gelijk is aan 3500 calorieën. Als je dus dagelijks een verschil haalt van 500 calorieën, zou je op het einde van de week een halve kilogram afgevallen moeten zijn.

Met deze methode niet echt snel gewicht, maar de methode is wel efficiënt. Als je per maaltijd 50 calorieën kunt laten, neem je dagelijks 150 calorieën minder in. Kun je er ieder maaltijd 100 van maken, dan is dat al 300 calorieën per dag! Combineer dat met een beetje lichaamsbeweging en de resultaten zullen niet lang uitblijven!

Moeilijk is het niet om ieder maaltijd 50 calorieën te laten. Als je normaal twee theelepels roomkaas over je boterham uitsmeert, gebruik er dan nog maar een. Bestaat je ontbijt doorgaans uit spek en eieren, vervang het spek dan door een stuk fruit. Neem geen mayonaise meer, maar gebruik mosterd of ketchup. Eet voor tv in plaats van een kommetje chips een appel. Maak een dressing met een laag vetgehalte voor je salade. Probeer bij de maaltijd je frisdrank te vervangen door water of vruchtensap.

Een nog simpelere manier is kleinere porties nemen. Eet geen volledige chocoladereep maar neem slechts een klein stukje. Schep een kleine portie frietjes op in plaats van een heel bord. Giet je frisdrank voor bij de maaltijd in een klein glas.

Let wel op dat je de calorieën uit de juiste maaltijden en producten weglaat. Als je al de gewoonte had om en licht ontbijt te eten, laat hier dan niets van weg. Je gaat je dan energieloos voelen en later op de dag zeker honger krijgen!

Pijnsymptomen lijken vaak onbelangrijk, maar het kan ook zijn dat ons lichaam ons via ongemakkelijkheden probeert aan te geven dat er iets mis is. Onderstaande vijf pijnen geven vaak aan dat er iets mis is met het lichaam.

Darmproblemen

Wat aanvoelt als een indigestie na een zware maaltijd, kan ook je galblaas zijn die gal probeert af te geven. Als de gal in de galblaas blijft omdat galstenen (harde stukjes cholesterol en afval) de uitgang versperren, kan er wel degelijk iets ernstigs mis zijn. De pijn die de galstenen veroorzaken is een vage pijn die soms verschillende uren kan duren. Bij vrouwen is er drie keer zoveel kans op het ontwikkelen van galstenen. Dat is te wijten aan het hormoon oestrogeen. Het nemen van de anticonceptiepil of een zwangerschap verhogen dit risico nog.

Als je deze signalen van je lichaam negeert, kan de pijn alleen maar verergeren. Uiteindelijk zal een ultrasound of sonogram de galstenen moeten opsporen. Als de situatie te erg is (ontstoken galblaas, problemen), zal men de galblaas operatief verwijderen. Galstenen kun je voorkomen door onoplosbare vezels te eten. Die vezels vind je in noten, quinoa en fruitschillen.

Zere keel

Een zere keel is natuurlijk niet altijd de voorbode van een ernstig fysiek probleem. Vaak kun je de keelpijn al verzachten door gewoon wat thee met honing te drinken. Maar een zere keel kan ook een hartaanval aankondigen! Vrouwen zeggen vaak dat de symptomen van een hartaanval bij hen niet gepaard gingen met intense pijn, maar eerder met een ongemakkelijk gevoel, aldus Katleen King van de Universiteit van Rochester. De pijnen die een hartaanval aankondigen verschillen bij mannen en vrouwen. Veel vrouwen herkennen de symptomen als zweten, vermoeidheid en misselijkheid zelfs niet.

Maagpijn

Maagpijn is meestal het gevolg van honger, zenuwen of indigestie. Wanneer je echter pijn hebt onder je borstbeen, kan dit wijzen op een maagzweer. Een maagzweer wordt over het algemeen veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori die zich in je maagwand nestelt. De beschermende slijmlaag takelt hierdoor af, waardoor maagzuur je maagwand kan aanvreten. Zonder goede behandeling loop je dan het risico op maagperforatie en maagkanker.

Menstruele krampen

Menstruele krampen die plots te erg worden, kunnen wijzen op endometriose. Endometriose is het een aandoening waarbij baarmoederslijmvlies buiten de baarmoederholte voorkomt. Andere organen kunnen ook aangetast worden, wat kan leiden tot onvruchtbaarheid. De aandoening verhoogt ook de kans op allergieën, astma en auto-immuunziekten. Endometriose kan enkel chirurgisch vastgesteld worden, maar je huisarts kan je wel pijnstillers voorschrijven.

Hese stem

Een hese stem kan gewoon de voorbode zijn van een verkoudheid of het gevolg van een avondje zwaar uitgaan, maar als de heesheid meer dan twee weken blijft duren, kan dit wijzen op hypothyroidisme (een te traag werkende schildklier) of reflux. Ben je al langer dan twee weken hees, raadpleeg dan meteen je dokter. Drink ondertussen veel water om je keel vochtig te houden en vermijd medicatie met antihistamines, cafeïne, alcohol en chocolade.

Ingroeiers, ingegroeide haartjes, ook bekend onder de wetenschappelijke naam pseudofolliculitis barbae (PFB), komen het vaakst voor bij mannen met krullende of stugge haren. In totaal heeft ongeveer 30 à 40% van de mannen wel eens last van ingroeiers. Als je je scheert met een scheermesje, snij je de haren in een hoek af, waardoor ze scherp worden. Krullend haar kan dan soms terugkrullen en de huid penetreren, waarna het ingroeit. Ingroeiers veroorzaken irritatie (rode bultjes) op de huid. Dit kan zeer pijnlijk zijn.

Voorzorgsmaatregelen

1. Je haar moet nat zijn voor het scheren. Het ideale moment om je te scheren is na een bad of een douche. Op andere momenten moet je je haar ten minste twee minuten op voorhand natmaken met warm water. Je kunt nat haar namelijk gemakkelijker afsnijden dan droog haar.

2. Gebruik goede scheerzeep. Goede scheerzeep vermindert het risico op frictie en irritatie. Smeer je gezicht goed in en wacht even om de gevoelige delen van je gezicht te scheren, zo hebben de haartjes de tijd om iets zachter te worden. Volg de richting van de haartjes, scheer niet ertegen in. Ga niet te vaak over dezelfde plek, hoogstens 1 tot 2 keer.

3. Laat je huid zich rustig ontspannen. Een gespannen huid werkt het terugkrullen van de haartjes in de hand.

4. Verander regelmatig van scheermesje. Als je je scheert met een bot mesje wordt het risico op ingroeiers immers groter omdat je de haartjes dan niet gelijkmatig afscheert.

5. Neem een scheermesje met één mesje in plaats van twee, drie of vier. Als je last hebt van ingroeiers wil je het effect van meerdere mesjes eerder vermijden

Er bestaan ook crèmes die de haartjes oplossen, zoals Veet. Let hier wel mee op, want in die producten worden veel sterke chemicaliën gebruikt die irritatie kunnen veroorzaken.

Nazorg

Heb je ingegroeide haartjes, houd er dan rekening mee dat je eerst het haartje laat uitgroeien en de huid wat rust gunt. Wacht ten minste drie dagen voor je je weer scheert. Ingroeiers kunnen gemakkelijk desinfecteren, gebruik dus zeker een ontsmettend middel. Raak de ingroeier ook niet teveel aan, want dat maakt het juist erger.

Wanneer je last hebt van ingegroeide haartjes, laat dan eerst je haartje uitgroeien en geef je huid minimum drie dagen rust voordat je je opnieuw scheert. Ingroeiers kunnen gemakkelijk geïnfecteerd geraken, hou hier rekening mee. Blijf zeker van de ingroeier af, of het wordt gewoon erger.

Vaniqa (Eflornithine hydrochloride 13,9%) is een efficiënt middel tegen ingroeiers. Dit is een geneesmiddel om gezichtsbeharing bij vrouwen te verwijderen, maar is ook goed voor de controle en behandeling van ingroeiers. Vraag raad bij je dokter.

Is fruit beter voor de gezondheid dan kunstmatige vitaminepillen? Dat is de vraag waar wetenschapster Serena Guarnieri en medewerkers van de Universiteit van Milaan een antwoord op wilden. Proefpersonen kregen ofwel vers geperst sap van bloedsinaasappelen te drinken ofwel water met een gelijkwaardige concentratie aan vitamine C. een paar uur later namen de onderzoekers bloed af bij personen uit de twee groepen. Dat bloed werd kunstmatig verouderd door de toevoeging van waterstofperoxide, een chemisch product dat DNA aantast op dezelfde manier als antioxidanten doen in het lichaam. Uit de proef bleek dat het bloed van de personen die fruitsap gedronken hadden beter bestand was tegen veroudering dan bloed van de personen die het met vitaminewater moesten stellen.

Volgens Guarnieri beschermt de wisselwerking tussen vitamine C en andere stoffen uit het fuit het lichaam tegen antioxidanten. Alleen vitamine C volstaat dus niet als je ouderdom wilt bestrijden. Vitamine C werkt onder meer verkoudheden tegen, maar heeft nog meer weldadige effecten als het voorkomen of afzwakken van ouderdomskwalen.

Vermageren vergt veel inspanning en doorzettingsvermogen. Gaandeweg verlies je vaak je enthousiasme. Maar enkele kleine ingrepen kunnen al het verschil maken, waardoor je deze keer wel zult volhouden.

1. Groen mag altijd!

Eet voor je aan de hoofdmaaltijd begin een lichte salade of soep. Zo zorg je ervoor dat je al op voorhand een vol gevoel krijgt, alleen door voedsel met weinig calorieën. Na het ‘voorgerechtje’ zul je minder eten van je calorierijke maaltijd.

2. Snacks zijn oké

Een kwartiertje voor de maaltijd kan je al wat gezonde vetten tot je nemen: een handvol noten, een paar schijfjes meloen, een beschuit met pindakaas. Zo activeer je ghreline (het ‘hongerhormoon’), dat aan je hersenen doorgeeft dat je verzadigd bent.

3. Wees een vroege vogel

Als je op dieet bent, kun je het meeste voedsel best vroeg op de dag eten. Veel mensen die op dieet zijn, eten juist minder bij het ontbijt en de lunch. Maar hierdoor worden ze hongerig. Hoe meer calorieën je vroeg op de dag eet, hoe minder je ’s avonds zult eten.

4. Las de drie uur-regel in

Wil je gewicht verliezen, dan moet je je metabolisme actief houden. Eet per dag ongeveer om de drie uur, eet drie (gematigde) maaltijden en drie tussendoortjes van ongeveer 100 calorieën. Het eten van kleine maaltijden op een regelmatig tijdstip houd je bloedsuikergehalte constant, geeft je voldoende energie en weerhoudt je van overeten.

5. Let op met drankjes

Volgens een onderzoek van Richard Mattes van de Purdue University passen mensen hun dieet vrijwel altijd aan als ze een calorierijke snack gegeten hebben, maar niet na het drinken van een glas frisdrank barstensvol calorieën. Je kunt deze drankjes vervangen door drank met minder calorieën, maar volgens een ander onderzoek gaan mensen die drankjes drinken met weinig calorieën uiteindelijk wel meer eten.

6. Kies vrienden die weinig eten

Hoeveel we eten, is voor een groot stuk afhankelijk van hoeveel we zien eten. Ga dus best niet uit eten met vrienden die zeer grote eters zijn. Zet je op een feestje ook niet naast de tafel met hapjes. Als je iedereen ziet eten, zul je er op een zeker moment onbewust zelf naar grijpen. Ga liever aan de andere kant van de kamer staan.

7. Poets je tanden

Als je je tanden meteen na de maaltijd poetst in plaats van te wachten tot net voorje naar bed gaat, ben je minder geneigd zijn om te snoepen. Als je dan zin hebt in een snack, houden je gepoetste tanden je tegen.